藕是屬於涼性還是熱性

從中醫的角度來看，蓮藕性涼，味甘，入心、脾、胃經，屬於寒性的食物，具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉等多種功效，適合溫熱性體質的人食用。中醫認為，生蓮藕性寒，甘涼入胃，可消淤涼血、清煩熱、止嘔渴，適用於煩渴、酒醉、咳血、吐血等症。

1 藕算寒性食物還是熱性食物？

蓮藕屬於涼性的食物。蓮藕的作用及好處： 1.

蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品，可以生吃，也可以蒸、炒、燉湯； 2.蓮藕生吃為涼性，經過烹調顏色轉為黑褐色時，屬性就轉為溫性，因此連蓮藕最好煮過才食用； 3.蓮藕應挑皮白、藕節肥大粗短的，最好聞起來有清香； 4.

蓮藕頂部的第一節稱為荷花頭，味道最好，適合生吃，維生素含量高、纖維含量低。生吃蓮藕有清潤的功效，尤其適合身體燥熱或長有暗瘡者食用。蓮藕的第二節和第三節較老，最好用來燉，其餘各節肉質太粗，只適合煲湯。

煮熟後的蓮藕富含鐵質，體弱貧血者可以多吃； 5.蓮藕富含維生素C和粗纖維，既能幫助消化、防止便秘，又能供給人體需要的碳水化合物和微量元素，防止動脈硬化，改善血液迴圈，有益於身體健康。一般建議每週吃3次蓮藕，晚餐吃效果最好，蓮藕與排骨熬湯，食用後能改善睡眠品質。

1.1 藕算寒性食物還是熱性食物？

雙重性質的生的屬涼性的熟的屬熱性的。

蓮藕與蓮子同食，可以補肺益氣、除煩止血。蓮藕與百合同食，可以潤肺止咳、清心安神。蓮藕與糯公尺同食，可以補中益氣、滋陰養血。

蓮藕與姜搭配，對心煩口渴、嘔吐不止有一定療效。蓮藕與豬肉同食，可以健脾養胃。

2 蓮藕寒性還是熱性

從中醫的角度來看，蓮藕性涼，味甘，入心、脾、胃經，屬於寒性的食物，具有清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃、止瀉等多種功效，適合溫熱性體質的人食用。

蓮藕是酸性還是鹼性。

蓮藕從營養學的角度來看，蓮藕屬於鹼性食物，蓮藕中含有很多的鐵、鈣、磷等多種礦物質，蓮藕經過消化之後，多種礦物質成分使得代謝物質呈鹼性。

什麼人不適合吃蓮藕。

1.蓮藕性寒，因此，從中醫的角度上來說，寒性體質，涼性體質的人不適合食用蓮藕，尤其是生蓮藕。

2.蓮藕含有很多的澱粉成分，因此，肥胖的人和糖尿病患者不適合過多食用蓮藕。

3.蓮藕屬於寒性的食物，小孩和經期的女性不適合食用過多的蓮藕。

蓮藕的營養價值。

蓮藕可謂營養豐富，100g蓮藕中含有熱卡17大卡，碳水化合物，脂肪，蛋白質，纖維素，維生素，維生素C52mg，胡蘿蔔素，鈣質30mg，鐵1mg，磷26mg，食用蓮藕具有保肝明目，預防骨質疏鬆，益氣養血等作用功效。

3 藕是熱性還是涼性

蓮藕是屬於涼性的一種食物哦，它裡面的營養成分特別多，尤其是碳化合物，水是最多的營養。

3.1 藕是熱性還是涼性

藕是熱性還是涼性：[ 性 ]:寒 [ 味 ]:甘 [歸經]: 心，脾，胃。

功效]: 清熱、生津、涼血、散瘀、補脾、開胃。

3.2 藕是熱性還是涼性

性寒，味甘。

適宜：營養不良、食慾不振、缺鐵性貧血、高熱、吐血、尿血、高血壓、糖尿病、便秘。

4 蓮藕屬於涼性還是熱性

藕生性屬寒，具有清熱解暑的功效。

蓮藕中富含多種營養物質，因此對於許多人都十分有益，尤其是對於老人，兒童，婦女，對於體質較弱的人群，以及營養不良的人，還有就是一些高血壓者，缺鐵性貧血，大量缺血的人，藕是十分有益的食品。

5 蓮藕是涼性還是熱性，蓮藕性溫還是性寒哪些人不適合吃

1、蓮藕性寒，是一種營養成分很高的低脂肪食品。蓮藕的功效很多，蓮藕中含有單寧酸，可以起到止血散瘀的作用，能收縮血管，用來止血。蓮藕也能補益氣血，它含有鐵、鈣等微量元素，有補益氣血，增強人體免疫力的作用。

蓮藕也能清熱涼血，對於一些熱病具有好處。它還能通便健脾，蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能夠促進排便，也能開胃健脾，對於食慾不振的人來說，也能促進食慾、促消化，降血壓、血脂。

2、蓮藕具有較多功效，日常生活中可適量吃一些，它的吃法很多，可以炒菜烹製，也能用來燉肉，也可以做湯，還可以打成藕粉。藕盡量不要生吃，它的生長環境比較惡劣，可能會帶有一些細菌，生吃的話，可能會對身體造成影響。

3、蓮藕性寒，具有通便潤腸的作用，對於腹瀉的人來說不適合多食用，如果腹瀉的人吃後，可能會加重腹瀉的情況，所以最好是不吃。蓮藕也不適合虛寒體質的人食用，如果本身腸胃虛寒，多吃蓮藕的話，可能會造成身體不適，導致病情難以恢復。

6 參考內容：

1、喜歡吃藕的人們，還在等什麼呢，跟隨著一起來了解一下藕的相關資訊吧！蓮藕是涼性還是熱性是屬於涼性的。食物的溫、涼、寒、熱、平性是食療首先要弄清楚的問題，日常食物種類繁多，直接記憶有一定難度，下面是一些判斷的方法，但是並不普遍適用，有許多食物並不遵循此規律。

2、藕在生吃的時候是涼性的，做熟後會變成溫性。

7 一句話解答：

藕味甘性寒。所以它是寒性的，而且它還是有一定藥用作用的。