新制氫氧化銅懸濁液，甲酸：有磚紅色物質產生，得到藍色溶液（既能發生Cu2O反應，又能酸鹼中和）。加入酸性高錳酸鉀溶液，不退色的是乙酸。向另種樣品中加斐林試劑，出現磚紅色沉澱的是甲酸。
1 怎樣鑑別甲酸
先加高錳酸鉀不能變色的是乙酸，甲酸和草酸用加入銀氨溶液來鑑別，甲酸可以生成銀鏡。
由於甲酸羧基連H，也就是有醛基。可以被銀氨溶液或者菲林試劑氧化。乙二酸，也就是草酸，還原性強，可以被高錳酸鉀氧化。加高錳酸鉀褪色的為草酸。剩下的就是乙酸了。
另外可以分別與石灰水反應生成沉澱的是乙二酸，沒有現象的是甲酸和乙酸。分別取這兩種溶液加入新制的銀氨溶液水浴加熱，有銀鏡產生的是甲酸沒有銀鏡的是乙酸。
2 如何用化學方法鑑別甲酸？
① 用玻璃棒分別沾點待鑑別的溶液，滴在藍色石蕊試紙上，能使試紙變紅的為甲酸和乙酸，否則為乙醇。
分別取少量待鑑別的溶液於試管中，加入新制的氫氧化銅懸濁液，加熱，有磚紅色沉澱生成的原溶液為甲酸，無磚紅色沉澱生成的為乙酸。
甲酸既有羧基又有醛基，所以甲酸與新制的氫氧化銅共熱能產生磚紅色沉澱。
2.1 如何用化學方法鑑別甲酸？
菲林試劑磚紅色沉澱或吐倫試劑銀鏡沉澱，說明是甲酸，因為是脂肪醛。
加KMnO4產生氣泡，同時KMnO4褪色，說明是草酸，因為草酸有一定還原性。
剩下的是乙酸。
2.2 如何用化學方法鑑別甲酸？
甲酸加新制氫氧化銅加熱出現磚紅色（醛基的性質，生成Cu2O磚紅色）。
丙二酸（要用濃溶液）與尿素（要用濃溶液）反應生成巴比妥酸沉澱，乙酸可以通過其氣味進行鑑別。若加入氯化鐵（III），生成產物為深紅色並且會在酸化後消失，通過此顏色反應也能鑑別乙酸。乙酸與三氧化砷反應生成氧化二甲砷，通過產物的惡臭可以鑑別乙酸。
草酸鈣難溶。
甲酸的緊急處理。
吸入：迅速脫離現場至新鮮空氣處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。
誤食：誤服者用水漱口，給飲牛奶或蛋清。就醫。
面板接觸：立即脫去被汙染衣著，用大量流動清水沖洗，至少15分鐘。就醫。
3 乙二酸的鑑別
甲酸和乙二酸都具有還原性，都能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。
而乙酸不具有還原性，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。可利用此性質將它們與乙酸區別開。
甲酸有醛的結構，能與銀氨溶液反應有銀鏡現象，可用托倫試劑鑑別。
3.1 乙二酸的鑑別
甲酸有醛基所以向三個物質加入鑑別醛的物質(2，4-二硝基苯肼或3種鹼性弱氧化劑），然後剩下的乙酸和乙二酸中乙二酸加熱會有氣體CO2產生(脫羧反應）。
3.2 乙二酸的鑑別
加酸性高錳酸鉀溶液。
紫色褪去的是乙二酸（乙二酸就是草酸。
具有強還原性）而甲酸與乙酸的區別就是甲酸具有醛基～用斐林試劑再水浴加熱既可。
若有磚紅色沉澱則為甲酸。
若藍色消失則為乙酸。
4 如何鑑別甲酸和乙酸
加入碳酸氫鈉溶液用於鑑別乙酸，放出氣體的是乙酸，加入酸性高錳酸鉀溶液，如果褪色的是甲酸。
5 怎樣用化學方法鑑別甲酸
加入新制的氫氧化銅懸濁液並加熱，能產生磚紅色沉澱的是乙醛和甲酸。為組一。
無現象的是乙酸和丙酮。為組二。
再向組一的兩種藥品中加入石蕊試液，變紅的為甲酸，無現象為乙醛。
再向組二的兩種藥品中加入石蕊試液，變紅的為乙酸，無現象為丙酮。
5.1 怎樣用化學方法鑑別甲酸
加入NaCO3溶液，可將樣品分為兩組，產生氣體的為甲酸和乙酸，無現象的為乙醛丙酮。
向甲酸乙酸中加入銀氨溶液，有銀鏡是甲酸，無現象的是乙酸。
向乙醛丙酮中加入斐林試劑有沉澱的是乙醛，無現象的是丙酮。
6 甲酸和乙酸的鑑別
甲酸和乙酸用銀氨溶液或者新制的氫氧化銅反應。
有銀鏡或者紅色沉澱的就是HCOOH。
因為HCOOH有醛基。
6.1 甲酸和乙酸的鑑別
發生銀鏡反應的是甲酸。
與三氯化鐵顯色的是乙醯乙酸乙酯。
剩下兩個加入氯化鈣，生成沉澱的是乳酸。
7 如何分別甲酸與乙酸
甲酸中除含有羧基之外，還有醛基，而乙酸沒有醛基。 用新制的氫氧化銅溶液可以鑑定甲酸和乙酸。 將甲酸和與新制的氫氧化銅溶液混合，加熱後有磚紅色沉澱生成（沉澱為氧化亞銅） 而乙酸沒有此性質。
也可以用銀鏡反應來鑑別，這還是醛基的性質。將甲酸和與新制的銀氨溶液混合，加熱後有銀單質生成。而乙酸沒有此性質。
四 把甲酸和葡萄糖分別放入盛剛配置的銀氨溶液或氫氧化銅溶液試管中，加熱後有磚紅色沉澱的就是甲酸，無現象的是乙酸。 HCOOH和CH3COOH的區別是甲酸有醛基。
8 參考內容：
1、第二步也可以用銀鏡反應，因為檢查的甲酸中有醛基。而乙酸不具有還原性，不能使酸性高錳酸鉀溶液褪色。可利用此性質將它們與乙酸區別開。甲酸有醛的結構，能與銀氨溶液反應有銀鏡現象，可用托倫試劑鑑別。
2、在酯類物質當中以丁酸乙酯、甲酸乙酯、乙酸乙酯含量較高。由氰乙酸乙酯與氨反應生成氰乙醯胺，再經過消除反應制得丙二腈。乙酸不能發生銀鏡反應。
9 一句話解答：
1、甲酸含有醛基可以發生銀鏡反應。 乙酸不能發生銀鏡反應。
2、有個非常萬能的方法，滴定。。。
如何鑑別甲酸和乙酸，甲酸和乙酸用什麼鑑別
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