螞蟻莊園關於兩根油條一起炸的答案解析：油條在加熱過程中，裡面的膨鬆劑會產生很多小氣泡，讓油條膨脹起來。單根油條下鍋，整根油條都被熱油焦化定型，膨脹效果不好。為什麼油條通常是兩根一起炸？
1 為啥要兩根一起炸？
1、油條成型時面片要適當抹層油或者撒層面醭，如果油和麵醭過多會造成劑子分開，油和麵醭過少就會造成兩個劑子黏在一起。
2、兩個油條劑子摞在一起，用刀背或者筷子在中間適當壓一下，然後手扯成型。如果不壓就會造成劑子分離，如果壓的力度過大就會造成兩個劑子粘在一起。
3、麵糰如果太稀軟也易造成劑子粘連在一起，特別是醒發好的麵糰放置時間過長就會變得稀軟，可以把麵糰適當揉幾下，稍微放置再製作。
4、另外，選用的麵粉屬於芽麥、蟲麥等麵粉，也會造成面片粘性大粘在一起，遇到此問題應及時更換麵粉。
5、在和麵時新增的海韋力面得筋可以改善和延緩麵糰的稀軟問題。
1.1 為啥要兩根一起炸？
就是現在有很多油條都是單根炸的，不一定非要兩根一起炸，如果要兩個一起炸的話，有可能是傳統的工藝就是這樣的。
1.2 為啥要兩根一起炸？
因單根炸不容易膨脹。在高油溫下，單跟油的表面迅速定型，來不及膨脹。而兩根油條一起，中間柔軟面未馬上接觸油，可以不斷向外膨脹變大，油條就會蓬鬆。
受膨脹效果的影響，口感也有差別。單根膨脹不佳後變硬，影響口感，三根芯實，費牙口，所以兩根一起炸效果最好。
1.3 為啥要兩根一起炸？
因為古代的熟人們都非常恨勤奮，這兩口子所以把他們當成油條才咱倆在一起炸。
1.4 為啥要兩根一起炸？
當單根油條下入油鍋後，沉在鍋裡好一會兒才浮到油麵上，師傅同樣用筷子不停地翻轉，雖然也有膨脹的跡象，但是膨脹了一會兒就停止不動了，膨脹的速度遠不如兩根一起炸得明顯。
當單根油條表面呈金黃色以後，就可以把它撈出鍋了。這時炸好的油條又細又長，看起來像棍子。膨脹度還不及雙根油條的一半。
另外，單根的油條由於膨脹不起來，所以吃起來口感會有些硬，而兩根在一起炸出來的油條膨脹度高，這樣才好吃。
1.5 為啥要兩根一起炸？
炸油條時，為啥要兩根一起炸？炸油條中國的民間小吃，它起源於宋朝，宋朝有一個奸臣叫秦檜倆口子陷害忠良越飛將軍，這是對奸臣的懲罰所以民間就把兩根油條壓到一起用鍋炸了。
2 為什麼炸油條要兩根一起炸呢？
沒有，按著案板兩個對著按到一起紮起來蓬鬆，如果單根砸了他兩個，有一個挨著案板了，有一個接觸空氣，這樣不好，發的不一樣。
2.1 為什麼炸油條要兩根一起炸呢？
可能是因為兩根油條一起炸起來的樣子才好看吧，而且這樣的話能夠讓油條膨鬆的更好。
2.2 為什麼炸油條要兩根一起炸呢？
如果炸油條炸一根的話，這樣溫度快速的傳遞，會讓油條很快的炸糊，而兩個人放在一起炸，這樣溫度正好，適宜炸出來的油條會香酥碰脆，而且非常有口感。
2.3 為什麼炸油條要兩根一起炸呢？
因為兩根一起炸起來的油條，這樣才會顯得蓬鬆。才會看起來好看，也可以售賣出好的價錢。
2.4 為什麼炸油條要兩根一起炸呢？
為什麼炸油條要兩根一起炸呢？你好，這個可能是為了好看，吃的話，其實一根也用也可以扎呀，你沒有見過一根的嗎？
2.5 為什麼炸油條要兩根一起炸呢？
在油條下鍋時，因為油條中發生的化學反應產生氣體讓油條膨脹，但是外表皮又因為接觸到高溫迅速定型，膨脹的幅度受到了限制。而兩根油條纏在一起，中間接觸的部分則不會受到高溫油炸的影響，會繼續向外膨脹，所以就能更加彭鬆，油條也更加酥脆可口。
3 油條為什麼要兩根一起炸？
油條要雙根一起炸，這是一個炸油條的習俗，民間長輩在給自己的孩子過第一個生日時，會炸雙腿油條，象徵意義是讓孩子的兩條腿健健康康的發育。所以遺留下來的油條樣式就是雙腿油條。
3.1 油條為什麼要兩根一起炸？
這個油條的話，兩根一起炸，到時候吃起來就比較有肉感比較有嚼勁，也不會說太細，最主要還是看個人愛好。
4 油條為什麼要兩根一起炸？
與秦檜的傳說有關。
相傳秦檜殺了岳飛後。
老百姓痛恨秦檜夫婦。
於是用面捏成兩人的樣子放到油鍋裡炸。
後來油條做法慢慢簡化。
變成了現在的做法。
4.1 油條為什麼要兩根一起炸？
其實這不是兩根，他就是一根兒，只不過中間劃了一條痕，然後拉長旋轉，放油鍋。
5 油條為啥要兩根一起炸？
油條作為中國傳統美食之一，是人們早早食用的好選擇。在河的南北都能看到。然而，在一些地方它被稱為“油果”，在一些地方被稱為“天羅地網”。
不管怎麼稱呼，油條都是到處流行的小吃。雖然名字不同，長度略有不同，但我們都應該注意一個有趣的現象。傳統的油條是靠在一起炸的。
這是有原因的。如果你試過自己做油條，你會發現一根油條可以在鍋下炸，雖然也可以炸，但膨脹狀態不好。一根油條只會膨脹一點然後停止，所以油條嚐起來不那麼脆。
這是因為，當油棒放入鍋中時，油棒中的化學反應產生的氣體使油棒膨脹，但外皮的膨脹範圍有限，因為它與高溫接觸，很快就定型。當兩個油條包在一起時，接觸部分不會受到高溫油炸的影響，並會繼續向外膨脹，這樣可以更加彭鬆，油條會更加酥脆可口。
如今，兩根纏繞的油條形象，已經在人們心目中根深蒂固。最近很流行的網紅義大利麵，也絲毫動搖不了經典的中國油條在人們心目中的地位。兩根油條纏在一起還有一個妙用，那就是用來分享！
不過油條雖然好吃，也不能貪吃，因為它也是不健康的食品，適當的吃一點就好。
5.1 油條為啥要兩根一起炸？
曾經就有實驗證明，如果分別以單根，兩根擰在一起，兩個不在一起的三種方式分別下油鍋，這樣過幾秒之後我們就會發現他們都會立刻膨脹起來，但是單根的油條卻過一會就不再繼續膨脹，而另外的兩種就會繼續膨脹，比單根的要膨脹的大許多。
5.2 油條為啥要兩根一起炸？
單根油條只會膨脹一點點就停止了，這樣的油條吃起來就沒那麼酥脆。而兩根油條纏繞在一起油炸，則能更加膨脹。
5.3 油條為啥要兩根一起炸？
這樣可以使它炸出來的形狀更加的完美，更加的緊湊，口感也飽滿。
6 參考內容：
1、正確答案為【更容易膨脹】；油條兩根一起炸更容易膨脹。解析：油條通常是兩根一起炸的原因是更容易膨脹。當油條在油鍋中炸制時，油條中的膨鬆劑受熱會發生化學反應，產生大量的氣體，這些氣體會把麵糰脹開，這也是我們吃的油條是中空的原因。
2、解析：兩根一起炸的時候擁抱的地方不能立刻接觸滾燙的使油條更好的膨脹，單根炸的時候整根油條都被熱油給焦化定型了，油條就沒有了膨脹的空間了。正確答案：更容易膨脹。答案：更容易膨脹。山藥切開後怎樣儲存不容易變色？
3、答案：馬上泡水裡。以上就是螞蟻莊園題目：為什麼油條通常是兩根一起炸？
7 一句話解答：
1、兩跟油條一起炸，油分佈勻，好吃。
2、外形更美觀，也方便受熱均勻，口感好一些。
3、因為兩根一起炸炸完之後看起來很大，給人一種很舒服的感覺。
4、朋友你好，油條兩根一起炸是為了方便快。
5、油條兩根一起炸，應該是為了節省時間，畢竟買的人挺多的。
6、吃起來比較好吃，有肉感比較有嚼勁。
7、因為油條每次只炸一根的話不是很好吃，所以兩根一起炸。
8、因為油條本來是很長的，只是將它對摺在了一起，不是兩根。
9、油條為什麼要兩根一起炸？
10、因為這樣可以最大程度上的節約成本，節省油炸的時間還有油耗。
11、油條兩個一起炸的話，口感會更好一些，做出來也好看。
12、我認為這是為了熟的更加快一些，而且也方便人們的使用。
油條兩根一起炸支付寶，為啥要兩根一起炸
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為什麼油條要兩根一起炸，為什麼油條要兩根在一起炸
油條2根一起炸是因為在油條下鍋時，油條中發生的化學反應產生氣體讓油條膨脹，但是外表皮又因為接觸到高溫迅速定型，膨脹的幅度受到了限制。在炸油條時，兩根一起炸，一是美觀，二是可以膨脹得更大。1 為什麼油條要兩根在一起炸？炸油條油溫較高時，接觸油的表面迅速定型阻止膨脹，而兩根油條中間柔軟未定型的接觸面可以...