點評：有網友表示小時候也被毒蜂把眼睛蜇成這樣，我也被蜜蜂蟄過手指，那感覺一輩子都忘不了的。手指海蜇，也叫雞爪海蜇，口感非常脆，特別好吃，學會的可以做一下哦，雙擊麼麼噠！萬KFC瘋狂星期四平替！
1 涼拌手指蜇做法
涼拌海蜇的做法一。
材料：鮮海蜇750克、蒜半頭、鹽半小勺、陳醋1大勺、香油半小勺、味精一點、香菜適量。
步驟：1、海蜇放進清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍；
2、清洗好的海蜇切成絲；
3、香菜洗淨切末，蒜去皮洗淨，蒜臼裡放入半小勺鹽，把蒜放進去搗碎，然後加入一大勺陳醋；
4、一個大碗裡，放入洗淨的海蜇絲，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜末即可。
我們食用涼拌海蜇是可以很好的補充碘元素，對於預防甲狀腺腫大是有很好的作用，而且含有一種類似於乙醯膽鹼的物質，是可以很好的擴張血管，對於降血壓也是有很好的幫助，是很適合想要降血壓的人群食用。
涼拌海蜇頭的做法二。
材料：海蜇頭、大蒜3g、芝麻仁一把、鹽、料酒、薑汁、香醋、紅油、香油、雞精。
步驟：1、海蜇頭漂洗乾淨泥沙，放清水中浸泡5個小時，中間換水兩次，順著蜇瓣切成小片，再用清水洗淨；大蒜去皮洗淨，製成蒜泥；
2、鍋內添清水，水沸後將海蜇頭放入快速燙一下，撈出用涼開水浸涼；
3、海蜇頭加蒜泥、鹽、料酒、薑汁、香醋、紅油、香油、雞精拌勻裝盤，撒上熟芝麻仁即可。
涼拌海蜇中含有甘露多糖膠質，對於防止動脈粥樣硬化是有一定的功效。而且涼拌海蜇也是有生津止渴的作用是可以幫助我們化痰止咳和潤喉去燥，所以食用這款食物是可以使得我們清爽很多，而且也是可以很好的幫助通便潤腸。
2 海蜇絲好吃嗎？
喜歡的話就好吃，有些人不吃海鮮或是海里的海帶，海蜇等等的東西，所以不必勉強別人或自己。
2.1 海蜇絲好吃嗎？
這種東西挺好吃的，香香脆脆的東西，一般情況都是涼拌黃瓜好吃。
2.2 海蜇絲好吃嗎？
海蜇絲就是海蜇皮切成絲狀，確切地說是沙蟄皮切的絲，一般是漁民用新鮮的沙蜇拖礬後切成絲，然後脫水加桶加鹽。購買海蜇絲不是白的就好，海蜇絲一般來說白髮黃的比較好吃，當然也要看脫水的時間。目前市場上的海蜇絲良莠不齊，好的海蜇絲主要是看長度、硬度、幹度。
長度是有賣相的那種，硬度是足夠老鹽的，幹度是脫水時間長的。有了三方面保證海蜇絲好吃。
錦蟄一般就是說的正宗海蜇，頭皮比較貴的。沙蟄價格就比較低。目前市場上出現好多錦蟄，不一定是野生的，一般是養殖的。
養殖的價格比較低下，野生的相對來說收購比較繁瑣，漁民要價相對來說比較高。但是養殖的海蜇頭一般來說顏色比較淺，沒有野生的海蜇顏色特別深。市場上許多小販、飯店購買養殖海蜇回去後，用醬油浸泡，也就是染色。
這種海蜇的水比較渾濁。
2.3 海蜇絲好吃嗎？
喜歡吃的人就覺得好吃，不喜歡吃到人不管怎麼樣都覺得不好吃，看你個人口味了，還有就是拌海蜇絲的時候調料一點要適量，而且調料種類也儘量全一定，這樣海蜇絲的味道就會好很多了。
3 手指菇怎麼做才好吃
用豬骨煲高湯之後，將手指菇放入去煮會很好吃。
手指菇好吃的做法：用豬骨煲高湯之後，將手指菇放入去煮會很好吃。
4 海蜇是什麼東西？
可以，我住海邊的，經常吃，但這個算在海鮮裡的，咳嗽什麼的就別吃了。
4.1 海蜇是什麼東西？
屬於水母綱，本身分泌毒素，不可觸碰，但是可以加工後食用，你們經常吃的海蜇絲就是的。Q彈Q彈的，和粉絲很像，和涼粉的口感也很像。請採納，謝謝。
4.2 海蜇是什麼東西？
海蜇含有豐富的膠原蛋白與生物活性成分，是一種營養價值極高的海鮮食品。
據測定：每百克海蜇含蛋白質12．3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥。祖國醫學認為，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。
5 什麼樣的海蜇好
海蜇含有咱們人體所需求的多種維生素，選擇海蜇的時分要注意看色彩，這樣就能挑出令自己滿意的海蜇，做自己喜歡的食物。
5.1 什麼樣的海蜇好
1 看形狀 優質海蜇皮呈自然圓形，圓形完整，中間無破洞，邊緣整齊。2 看顏色 海蜇皮的顏色也會因產地不同分別呈現白色、乳白色、黃色、淡黃色等，但都應該表面溼潤有光澤，無明顯紅點。肉質厚薄均勻，堅韌有彈力，口咬時有響聲。
劣質海蜇皮形狀不完整，有破碎，直徑小，肉質較薄且內外傘層癒合得不結實。皮面褶皺老化。顏色發暗無光澤，表面有明顯紅點。
肉質發酥，易破裂，無韌性。
5.2 什麼樣的海蜇好
有酸味的，肯定不行的，鹽漬海蜇，用手指捏一下，有硬實的感覺的就是好的，如果一捏就脆爛的千萬不要買，聞一下，有鹽的味道的，就沒變質要是有別的異味，肯定有問題！
5.3 什麼樣的海蜇好
我們可以去挑選一些鮮活的海蜇，也可以去沿海地區購買，這樣的海蜇都是非常的新鮮做出來的，味道都是不錯的。
5.4 什麼樣的海蜇好
試口感：口嘗無腥味，一咬發出“咯瞪”響聲，又脆又嫩，不塞牙，則是優質產品；嘴嚼韌綿或發硬，則是次產品。
6 參考內容：
涼拌海蜇絲是不用焯水。海蜇焯水容易收縮的，會導致海蜇不好吃。海蜇又名水母，白皮子，主產於中國東南沿海。
7 一句話解答：
可以吃，超市有售，就是蜇頭 拌冷盤的。