回族特色飲食：牛乾巴。牛乾巴是雲、貴、川、渝等地常見的一種牛肉醃製食品，以雲南最為常見，併為雲南回族人最為普遍醃製和食用。苗族特色飲食：酸湯魚。油炸粑粑 油炸食品以油炸粑粑最為常見。
1 少數民族的傳統美食有哪些
中國少數民族的食品有羊肉泡饃、乾州鍋盔、蘭州拉麵、油鍋盔、烤饢、抓飯等。 具體介紹如下：
1、羊肉泡饃簡稱羊肉泡，煮饃，製作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱＂羊羹＂，陝西美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名。
2、乾州鍋盔是陝西省獨特的漢族傳統小吃之一，其外觀呈圓形，饃邊壓成帶輻射狀的一高一低的波紋，火色均勻，看上去宛如一個大菊花圖案。
3、蘭州拉麵是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。正宗的蘭州牛肉拉麵，是回族人馬保子於1915年始創的，當時馬保子家境貧寒，為生活所迫，他在家裡製成了熱鍋牛肉麵。
4、油鍋盔，青海特色麵食。兩面都上了火色的厚烙餅。將發酵好的麵糰揉勻，做成比烙饃的鍋底略小的圓餅，厚約3－4釐米，放進燒熱的鍋裡，並用筷子在上面戳幾個小眼，使餅受熱後空氣從中溢位。
5、烤饢是維吾爾族群眾日常生活中不可缺少的最主要的食品，也是維吾爾族飲食文化中別具特色的一種食品。
1.1 少數民族的傳統美食有哪些
中式點心的品種有：京式糕點、蘇式糕點、廣式糕點、揚式糕點、閩式糕點等。
1、京式糕點。
京式糕點，以北京地區為代表，具有重油、輕糖、酥鬆綿軟、口味純甜、純鹹等特點。代表品種有京八件和紅、白月餅等。
2、蘇式糕點。
蘇式糕點，以蘇州地區為代表，餡料多用果仁、豬板油丁，以桂花、玫瑰調香，口味重甜。代表品種有蘇式月餅和豬油年糕等。
3、廣式糕點。
廣式糕點，以廣州地區為代表，餡料多用欖仁、椰絲、蓮蓉、糖漬肥膘，重糖、重油，具有皮薄餡多、油潤軟滑、口味甜中帶鹹等特點。代表品種有廣式月餅等。
4、揚式糕點。
揚式糕點，以揚州和鎮江地區為代表，餡料以黑麻、蜜餞、芝麻油為主，麻香風味突出。代表品種有維揚八件和黑麻椒鹽月餅等。
5、閩式糕點。
閩式糕點，以福州地區為代表，餡料多用蝦乾、紫菜、桂圓、香菇、糖醃肉丁等，口味甜酥油潤、海鮮風味突出。代表品種有福建禮餅和豬油糕等。
2 中國的少數民族有什麼特色美食？
少數民族的美食有阿昌族酸辣谷花魚、怒族漆油茶、普米族紅燒肉琵琶肉、基諾族芭蕉肉、德昂族酸筍燉雞、拉祜族烤肉、水族魚包韭菜、傈僳族漆油燉雞、布依族五色花米飯、獨龍族蜂蛹、景頗族砂鍋燉竹鼠、哈尼族竹筒雞、布朗族竹筒茶、傣族火燒乾巴等。
2.1 中國的少數民族有什麼特色美食？
1.蒙古族：烤全羊和奶製品，蒙古族特色就是牛羊肉。
2.回族：大盤菜、羊肉串。回族人喜歡大盤雞，羊肉火鍋等。回族人不吃豬肉，喜好各種烤奶和羊肉。
3.苗族：打油茶、酸菜魚、各種河鮮。苗族人生活在各種河流流域，對各種河鮮美味瞭如指掌。
2.2 中國的少數民族有什麼特色美食？
哎呀，這個問題可大了，太難回答了。因為中華大地廣袤遼闊，物產豐富，而且中華美食博大精深，派系林立，每個地方都會有自己的特色美食。
3 民族特色美食有哪些
1、藏族特色飲食：糌粑。糌粑是炒麵的藏語譯音，是藏族人民天天必吃的主食。
2、蒙古族特色飲食：烤全羊。烤全羊是肉製品飲食中健康環保的綠色美食，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃髮脆，內部肉綿軟鮮嫩。羊肉味清香撲鼻，別具一格。
3、回族特色飲食：牛乾巴。牛乾巴是雲、貴、川、渝等地常見的一種牛肉醃製食品，以雲南最為常見，併為雲南回族人最為普遍醃製和食用。
4、苗族特色飲食：酸湯魚。酸湯魚所用的酸湯，用泉水和自種的香糯釀製而成，味型獨特、酸鮮可口；魚肉來自新鮮活魚，肉質細嫩。這道菜做成後，吃起來略帶酸味，鮮嫩爽口。
5、彝族特色飲食：琵琶肉。琵琶肉的製作歷史悠久，儲存時間長，若不切開，三、四年不變味。琵琶肉肉色透明，色鮮味香，風味獨特，是迪慶藏族、彝族等待客及家用的上等佳餚。
4 少數民族美食
少數民族美食：
1、壯族寧明壯粽。
寧明壯粽是中國人口最多的少數民族壯族傳統節日三月三特製的傳統食品，外形上類似中國端午節傳統食品粽子。
2、滿族沙琪瑪。
沙琪瑪是中國滿族的傳統小吃，最早起源與清代關外三陵的祭品，在滿族入關後開始流行到全國各地，並稱為京式四季糕點之一。
3、蒙古族烤全羊。
烤全羊是在《樸通事柳羔羊》中有著詳細記載的地方特色菜餚，烤全羊成品具有金黃油亮的外表和綿軟鮮嫩的肉質。
4、苗族酸湯魚。
酸湯魚是最早起源與黎平縣雷洞鎮牙雙一帶的苗侗族傳統菜餚，是貴州黔系代表菜餚之一。
5、藏族酥油茶。
酥油茶最早起源與藏族的一則民間愛情故事，而這種西藏藏族群眾每日生活必備飲品可以去膩充飢。
6、瑤族荷包紮。
荷包紮是中國南方典型山地民族瑤族的傳統美食，最早起源於清朝乾隆四十三年。
5 中華美食有哪些？
中華十大美食如下：
一、糊辣湯。
其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁黏稠，香辣可口，十分適合配合其它早點進餐。
二、西安羊肉泡饃。
它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。
三、寧夏手抓羊肉。
特點是肉味鮮美，不膩不羶、色香俱全。
四、桂林米粉。
桂林米粉的味道真是很好，粉很勁道，湯很濃郁，很香，味道很好。
五、寧波湯圓。
即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡，外面用糯米粉搓成球，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。
六、武漢熱乾麵。
武漢熱乾麵在許多地方都能見到，是很多人都喜歡的麵食之一。
七、重慶酸辣粉。
“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品，由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃，長期以來一直深受重慶人的喜愛，其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。
八、四川串串香。
串串香起源於四川樂山，是四川地區特色傳統小吃之一，也是草根美食最大眾化的體現，它實際上是火鍋的另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。
九、北京烤鴨。
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，它以色澤紅豔，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”。
十、蘭州拉麵。
它以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”，贏得了國內乃至全世界顧客的好評。
5.1 中華美食有哪些？
1、餃子。
餃子源於古代的角子。餃子原名"嬌耳"，是我國南陽人醫聖張仲景首先發明的，距今已有一千八百多年的歷史了。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱水餃，是中國民間的主食和地方小吃，也是年節食品。
2、北京烤鴨。
烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式，由中國漢族人研製於明朝，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆裡嫩。北京烤鴨分為兩大流派，而北京最著名的烤鴨店也即是兩派的代表。
3、醬板鴨。
醬板鴨成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是風靡大江南北的一種傳統風味名吃。
湖南醬板鴨以常德最為正宗，常德醬板鴨又以泰天和醬板鴨最為地道。
4、刀削麵。
刀削麵，是山西的漢族傳統麵食，為"中國十大面條"之一 ，流行於北方。操作過程：將麵粉和成團塊狀，左手舉麵糰，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內，煮熟後撈出，加入臊子、調料食用，以山西大同刀削麵最為著名。
5、重慶酸辣粉。
重慶酸辣粉是重慶城區廣為流傳的一種地方傳統名小吃，歷來就是重慶人的最愛之一 。手工製作的主粉由紅薯，豌豆澱粉為主要原料，然後由農家用傳統手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。
6 少數民族的美食有哪些
少數民族的美食有：阿昌族酸辣谷花魚、怒族漆油茶、普米族紅燒肉琵琶肉、基諾族芭蕉肉、德昂族酸筍燉雞、拉祜族烤肉、水族魚包韭菜、傈僳族漆油燉雞、布依族五色花米飯、獨龍族蜂蛹、景頗族砂鍋燉竹鼠、哈尼族竹筒雞、布朗族竹筒茶、傣族火燒乾巴等。
1、阿昌族酸辣谷花魚：阿昌族喜吃芋頭，稻田養魚是日常吃魚的主要來源，食用時多將鮮魚用油煎或油炸，再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌，以酸辣谷花魚最具特色。
2、怒族漆油茶：怒族習慣於日食兩餐，主食絕大部分以玉米為主，怒族飲茶是仿製藏族的酥油茶而製作的漆油茶，常可作為產婦或體弱者食用的補品，典型食品主要有：琵琶肉、漆油燜雞。
燒羊肚、漆油茶、咕嘟酒等。
3、普米族紅燒肉琵琶肉：普米族普遍以飼養的畜禽為其肉食來源，常見的有豬、牛、羊肉，並能製作酥油、乳餅等乳製品，典型食品主要有：紅燒琵琶肉、醉雞、竹葉菜炒西紅柿等。
阿昌族酸辣谷花魚、怒族漆油茶、普米族紅燒肉琵琶肉、基諾族芭蕉肉、
7 中國的傳統食物有哪些
1.佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系，相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的；
2.驢打滾，是老北京和天津衛傳統小吃之一，因其最後製作工序中撒上的黃豆麵，猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土，因此而得名驢打滾；
3.粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一，早在春秋時期就已出現，最初是用來祭祀祖先和神靈，到了晉代，粽子成為端午節慶食物；
4.餃子，是中國的古老傳統麵食，源於中原宛城，深受中國廣大人民的喜愛，是中國北方大部分地區每年春節必吃的年節食品；
5.麵條，起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史，是一種製作簡單、食用方便，既可主食又可快餐的食品。
7.1 中國的傳統食物有哪些
中國傳統美食。
滿漢全席、佛跳牆、驢打滾、粽子、糯米粑粑、餃子、湯圓、餛飩、麵條、包子、獅子頭、煎餅、千層餅、月餅、油條、豆漿、拉麵、刀削麵、涼麵、豆拌麵、回鍋肉、烤鴨、烤雞、燉豬蹄、火鍋、滷肉、川菜、粵菜、桂菜、湘菜、雲南過橋米線、揚州三丁包、天津狗不理包子、北京烤鴨、寧波湯園、燒餅、韭菜盒、蒸餃、饅頭、飯糰、蛋餅、皮蛋、鹹鴨蛋、稀飯、蛋炒飯、地瓜粥、餛飩、麻辣面、麻醬麵、榨菜肉，絲面、米粉、炒米粉、蛋花湯、紫菜湯、酸辣湯、糖葫蘆、芝麻球、麻花、酸梅汁、臭豆腐、油豆腐、麻辣豆腐、春捲、蛋卷、紅豆糕、綠豆糕、糯米糕、煎餅、燒賣、手把肉、烤羊腿、火鍋、烤紅薯、爆米花。
8 中國傳統美食有哪些啊？
中國的傳統食物有很多，並且由於每個民族的地域、風俗等因素，各個地方都有自己的獨特的地方特色食品，下面列舉幾種生活中較為經典的傳統食物：
月餅、油條、豆漿、刀修面、驢打滾、粽子。
8.1 中國傳統美食有哪些啊？
別鬧x我有槍做有用的事，說勇敢的話，想美好的事，睡安穩的覺，永遠不要消極，把時間用在進步上，而不是抱怨上。
早安各位，週末愉快[耶][耶]
9 參考內容：
1、油炸粑粑是先把粘米和少量的黃豆浸泡後，打成漿狀，再把打好的稠漿舀入鐵皮製成的模具內放入滾油中炸，呈金黃色即可。有特色的食品主要有曬肉乾、曬肉條、灌血清、手把肉、烤肉、燒肉、樺樹汁等。
2、特色名菜：拉祜族烤肉、松鼠乾巴、幹糝等。飲食禁忌：不吃狗肉。滿族飲食文化 飲食習慣：愛吃粘食和甜味食品。特色名菜：驢打滾、酸菜、白肉血腸、薩其瑪、火鍋。為了進一步挖掘原始特色菜，可以從55個少數民族的特色菜開始。
3、在我國很多少數民族，都有其特色的菜品，口感十分美味。下面就來看看少數民族的特色美食有哪些？像蘇尼特右旗特產沙蔥，但是沒什麼白蘑，錫林浩特有白蘑但是沙蔥沒那麼多。
10 一句話解答：
1、進口小四輪世界i扣圖咯我咯。
2、太多了，數不過來！每個省都有！
3、新疆的烤串蘭州拉麵內蒙古奶茶。